来源：重庆日报网
▲巫山县曲尺乡脆李覆膜如千山覆雪。通讯员 向君玲 陈久玲 摄
果形端庄、质地脆嫩、汁多味美……仲夏时节，巫峡两岸，脆李飘香，每年6月底至10月，是“中华名果”巫山脆李的成熟季，30万亩巫山脆李陆续上市。连日来，记者在巫山获悉，自6月28日开园上市以来，今年的巫山脆李呈线上线下购销两旺之势，截至7月9日已卖出7100多吨，单日销量最高突破1000吨。到脆李果园“锁”鲜、上农户家门“抢”鲜、用脆李航班“保”鲜……越来越多的巫山脆李，以各种方式，“新鲜”呈现到消费者的餐桌上。
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果园“锁”鲜 刚下树的脆李就引来了“买主”
“这个李子个头大、裂果少，好多钱一斤？”7月5日，巫山县双龙镇天鹅村，果农冯应俊刚把从树上采摘的新鲜脆李装到三轮车上，就吸引了买主的目光。
今年62岁的冯应俊曾任天鹅村村主任。2017年，他带领全村发展脆李800亩，如今种植规模已达1100亩，其中有500多亩在最近进入丰产期。村里的田间地头，爽脆甘甜的巫山脆李缀满枝头，散发着淡淡清香，在阳光下格外诱人，令人垂涎欲滴。尽管天气炎热，果农们脸上仍堆满笑意，在茂密的果园中来回采摘忙碌，一派喜获丰收的景象。
▲果农正在进行脆李采摘。通讯员 向君玲 陈久玲 摄
“最近脆李熟了，不少收购商上门收购，每天可以卖1000多斤，我早上5点多就起来准备胶桶、筐子，和工人一起忙着采摘。”冯应俊说，在脆李种植过程中，剪枝、施肥、疏果……每个环节自己都亲力亲为，由于坐果率高，少有裂果，且80%的果子都是45果型，这些天来，从自家果园新鲜采摘的巫山脆李刚装到三轮车上，都会吸引了不少走村串镇的收购商的目光。针对优质果品，这些收购商往往在一番简单的讨价还价之后，就会从源头上第一时间“锁”住新鲜。
据了解，巫山县20余乡镇种植有30万亩巫山脆李，包括早熟、中熟和晚熟三个品种。其中，早熟品种的巫山脆李相较于中熟和晚熟品种，提早一个月左右成熟，且更加酸甜多汁，颇受市场欢迎。这就意味着，脆李成熟季，也是当地果农一年中最忙碌的时候。
“上市以来的这些天，早熟品种的巫山脆李市场行情好，我不仅请了十来个工人帮忙采摘，实在忙不过来，还把在广东打工的大儿子喊回来帮着采摘和销售。”巫山县两坪乡华家村果农黄洲弟乐呵呵地说道。
上门“抢”鲜 曲尺乡果农们说起了普通话
7月8日早上五六点，天刚微微亮，位于巫山县城的古城码头就开始热闹起来。前来收购水果的商贩熙熙攘攘，与刚刚从船上卸货的果农讨价还价的声音此起彼伏。这只是开园上市以来，巫山脆李日常交易的一个片段。
距离巫山县城约60公里外的曲尺乡，作为巫山脆李种植大乡，进入7月来，更是一派忙碌景象。沿着曲尺乡盘山公路一路向前，道路两旁果园里的巫山脆李压弯了枝头，各地客商蜂拥而至，“抢”鲜收购巫山脆李。
果农们忙着采摘、过秤、分装，客商们忙着考察、询价、议价……一车车巫山脆李就这样被销往全国各地。除了川渝两地之外，还有来自广东、浙江、福建、湖北等地的客商，这也使得曲尺乡的果农们，常常不得不说起拗口的普通话来。
“为了保证脆李的产量和品质，我们经常邀请农技专家上门指导，学会了根据不同季节、气候对脆李进行科学管护，所以收获的果实品质不错，受到客商们的普遍欢迎。”曲尺乡果农罗付春告诉记者，近段时间，自己每天都能卖出1000斤左右的脆李。
▲巫山脆李喜获丰收。通讯员 向君玲 陈久玲 摄
来自福建厦门的客商苏芳华是一名80后，已连续3年到现场收购巫山脆李。为第一时间让消费者品尝到新鲜脆李，今年6月28日开园以后，她就赶到了巫山，在曲尺、福田、双龙、官渡等乡镇进行收购，每天收购脆李100吨左右，直到早熟品种脆李下架，预计整个收购计划将持续至8月，共计收购巫山脆李4500吨左右。
“我们这次收购的巫山脆李将直接运往厦门，除了在当地销售外，还将转销至全国各地，巫山脆李口感佳、品质好，消费者满意度高，今后我们还将持续到巫山收购脆李。”苏芳华说。
巫山脆李上市时间较早，因此占尽了市场先机。
“全国各地大量上市的早脆李，大多产自巫山。”巫山县果品产业发展中心负责人刘仁鹏告诉记者，随着10万余吨巫山脆李陆续进入成熟期， “锁鲜”“抢鲜”潮让巫山脆李成为焦点。今年，巫山脆李的市场价跟去年基本持平，销量方面，截至7月9日已累计销售7149.7吨。
航班“保”鲜 全国1000多个城市次日达
除了线下收购热火朝天外，巫山脆李的线上销售同样一派忙碌。
“目前，我们每天通过线上卖出的巫山脆李都在200单以上，尤其是端午假期那几天的预售，订单更是火爆。”巫山县曲尺乡新安社区的村民向明，于2015年返乡从事电商行业。近段时间，她每天早上四点起床，与直播团队轮番忙碌到次日凌晨。
记者从抖音、淘宝等电商和直播平台上看到，近段时间的巫山脆李呈热销态势。在上述平台销售巫山脆李的不但有基地公司，还有一些果农种植户。数据显示，截至7月9日，巫山脆李的线上销售已有15.16万单、621.4吨。消费者对巫山脆李也是好评如潮。
▲直播团队正在直播带货巫山脆李。通讯员 向君玲 陈久玲 摄
“针对一些对脆李品质、新鲜度要求较高的客户，我们选择让巫山脆李搭乘‘脆李航班’，在不超过24小时内走向消费者餐桌。”不少巫山脆李的电商经营户，向记者说到了如何让巫山脆李更好“保”鲜的妙招。
据了解，通过创新保鲜技术，品种提纯选优及产业链延伸，巫山建设了气调保鲜库，设计出含有珍珠膜保鲜养鲜材料的专用包装，可充分保证脆李在运输过程的安全新鲜。今年，巫山县还与中国邮政深化合作，在去年一架邮航专机的基础上，增派一架专机，通过“两架脆李专机、双机产地直飞”，实现全国1000多个城市次日达。
“锁”鲜 、“抢”鲜、“保”鲜，也说明巫山脆李的品质，正受到越来越广泛的认可。
记者了解到，为让脆李品质更高，更具市场竞争力，目前，巫山已形成从种植管护到仓储物流的全过程护“李”。
比如，该县全面实施脆李避雨覆膜、有机肥增糖等措施，使脆李优质管护率达95%以上，还完成了“全国绿色食品原料基地”创建；借助山地轨道运输车、自动化喷灌设备、水药肥一体化等物联网数字设备，打造了巫山脆李数字果园；推出“一屏管理”全产业链大数据平台，建立从生产端到销售端的全过程数据库，实现全产业链数据采集；启动城市前置仓或城市运营仓建设、开通“脆李航班”等措施护航巫山脆李“保”鲜等。
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